ローソンのバスチーを食べてみた。
ローソンの新作スイーツ、バスチー。
バスチー、バスク風チーズケーキ。215円。
夕飯後、なんか物足りないと奥さんが云いだし、
近所のローソンへGO!
僕は、黒かのかを買う予定でいたが、なかった。
代わりに奥さんが、見つけてきた新作スイーツ。
「本当はレモンケーキが食べたかったのよね」
と云いつつ、心はがっつりつかまれた様子だ。
レアチーズでも、ベイクドチーズでもない。
因みに、僕は断然、レアチーズ派である。
心は至って静かだ。
しかし、奥さんのボルテージは徐々に上がりつつあった。
「カロリーが260キロカロリーもある。
あなたが半分食べなさい」と云うことに。
ダイエット中のこの僕に、
夕飯後の、スイーツ。
鬼か。
で、いそいそと買って帰り、早速食べてみた。
やわらかく、ねっとりしている。
チーズの味がとにかく濃厚。
酸味はない。
上のキャラメル状の部分がほろ苦く、
これは美味しい!
だが、小さい。だが、カロリーは高い。
半分こで充分であるが、ダイエット中でなかったら、
一個ぐらい余裕で食べられる。
旨い。旨すぎる!
これは、甘いもの苦手なひとでも、
きっと食べられる。
甘味というより、チーズの塩気がきいている。
バスク風チーズケーキという名前からわかるように、スペイン・バスク地方のサン・セバスティアンが発祥の地だと言われている。
本場では、食前にお酒と一緒に楽しむことが多く、ワインとの相性もとても良い。
以上引用。
オーブンで高温で表面を焦がすように焼き、
そのあとはゆっくり低温で、中まで火を通すのだそうだ。
ワインでも、スパークリングワインが合うみたい。
おしゃれだね。
ローソンでも太鼓判をおすくらいの、新スイーツ、バスチー。
定番スイーツになるかも知れないね。
では、今回はこの辺で。
紫鳥でした!ばいばい(⌒ー⌒)ノ~~~